Einzelbuffets

    Buffet „Rustikal“

      • 26,80 €
        Buffet pro Person, ab 20 Personen

    Gebratenes frisch auf dem Tisch.

    Wir servieren Ihnen: Schweine- und Kasslerbraten in Bratensoße, dazu Sauerkohl und Salzkartoffeln Kesselgulasch oder Soljanka, Gurken- und Tomatensalat, ofenfrisches Baguette

    Zum Dessert: Schokoladenpudding mit Vanille-Soße


    Spanferkel am Spieß vom Holzkohle-Grill

      • 26,90 €
        Buffet pro Person, ab 20 Personen

    Sehr leckeres und liebevoll gegrilltes Spanferkel

    Wir servieren Ihnen zum Spanferkel dazu: Sauerkraut und Salzkartoffeln, Lauchzwiebeln und Senf


     

    Krustenbraten am Stück

      • 155,00 €
        ausreichend für 8 Personen

    Gegrillt, gewürzt und gut gebacken.

    Krustenbraten am Stück ausreichend für 8 Personen. 

    Mit knuspriger Schwarte, im Backofen zubereitet, dazu Sauerkohl, Salzkartoffeln oder Brot.


    Calamari – Pfanne

      • 26,90 €
        Buffet pro Person, ab 10 Personen

    Meeresfrüchte frisch auf dem Tisch.

    Gegrillte (Tintenfischtuben) mit frischem Knoblauch und Olivenöl zubereitet, dazu frisches Baguette und grüner Salat.


    Buffet „Kroatische Art“

      • 38,80 €
        Buffet pro Person, ab 20 Personen

     Vorspeise, deftigen Beilagen und Dessert.

    Gegrillte Fleischspezialitäten bestehend aus: Kleine Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt, Cevapcici, Raznjici (kleine Fleischspieße), Leber, Grillwürstchen, kleine Putensteaks

    Beilagen bestehend aus: Paprika-Kartoffel-Pfanne im Backofen zubereitet, Kartoffelecken, Djuvecreis, Grillgemüse

    Desweiteren reichen wir: einen deftigen Bohneneintopf mit Rauchfleisch(Balkan-Art), Schopska-Salat-mit Balkankäse, Ajvar, Tzatziki, Peperoni, Oliven und gegrilltes Fladenbrot

    Zum Dessert servieren wir: „Palacinki“ nach Ihren Wünschen mit Nuss/Nougat Füllung, Früchte- und Schokoladen-Füllung