Schwein, Rind und Geflügel

    • Schnitzel vom Schwein

    • 70. Schnitzel „Balkan“

      20,20 €

      Schweineschnitzel mit Paprikasauce, dazu Pommes frites

    • 71. Schnitzel „Gourmet“

      20,20 €

      Schweineschnitzel mit Hinterschinken und Gouda überbacken, dazu Kroketten

    • 72. Schnitzel „Jäger Art“

      21,90 €

      Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln

    • 73. Schnitzel „Wiener Art“

      17,90 €

      Schweineschnitzel mit Pommes frites

    • 74. Schnitzel „Ham & Egg“

      21,90 €

      Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln

    • 75. Schnitzel „Florentiner Art“

      21,90 €

      Schweineschnitzel mit Blattspinat und Gouda überbacken, dazu Pommes frites

    • Steaks vom Schwein

    • 60. Kammsteak „Natur“

      18,20 €

      mit frischen Zwiebeln oder Knoblauch, dazu Ajvar und Bratkartoffeln

    • 61. „Hirten“-Steak

      19,90 €

      Kammsteak mit Balkankäse, frischen Zwiebeln und Gouda überbacken, dazu Bratkartoffeln

    • 62. Steak „Melba“

      20,20 €

      Schweinerückensteak mit Pfirsich und Gouda überbacken, dazu Pommes frites

    • 63. „Balkan“-Steak

      20,20 €

      Kammsteak mit Paprikasauce, dazu Pommes frites

    • 64. Zwiebelsteak

      19,90 €

      Kammsteak mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

    • 65. Steak „Hawaii“

      20,20 €

      Schweinerückensteak, mit Hinterschinken, Ananas und Gouda überbacken, dazu Pommes frites

    • 66. Steak „ou four“

      21,80 €

      Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Gouda überbacken, dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt

    • 67. Steak „Spezial“

      22,90 €

      Kammsteak mit gegrilltem Bauchspeck, frischen Zwiebeln und Balkankäse, dazu Bratkartoffeln

    • Steaks vom Rind

    • 80. Zwiebelsteak

      32,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln, dazu gebutterte Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

    • 81. Pfeffersteak „Tagliata“

      36,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) in Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelecken und gemischter Salat

    • 82. Gorgonzola-Steak

      36,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) in Gorgonzolasauce,
      dazu Schupfnudeln und gebratene frische Champignons

    • 83. Rumpsteak „Natur“

      34,90 €

      (ca. 200g Rohgewicht) mit Kräuterbutter, frischen Rahmchampignons und Tagliatelle

    • Lammsteaks und Spezialitäten

    • 100. Lammhüftsteak

      29,90 €

      dazu gebutterter Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln

    • 101. Gebackene Lammhaxe

      24,90 €

      dazu Speckbohnen und Kartoffelecken

    • 102. Lammbraten

      24,90 €

      dazu Speckbohnen und Klöße „Thüringer Art“

    • Geflügelgerichte und Steaks

    • 90. Putenbruststeak „Tessiner Art“

      24,90 €

      mit Tomate und Gouda überbacken, dazu Bandnudeln in Tomatensauce

    • 91. Putenbruststeak „Natur“

      24,90 €

      mit Kräuterbutter, dazu frische Rahmchampignons und Butterreis

    • 92. Putenschnitzel „Französische Art“

      24,90 €

      mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, dazu Pommes frites

    • 93. Angeschwenkte Putenbruststreifen

      21,90 €

      in Sahnesauce, dazu Bandnudeln

    • 94. Hähnchenbruststeak

      24,90 €

      dazu Brokkoli, Kroketten und Sauce Hollandaise

    • 95. Zarte Hähnchenbruststreifen im Sesammantel

      23,90 €

      dazu Pommes frites und „Sweet Chili-Sauce“

    • 96. Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

      23,90 €

      in pikanter Sahne-Sauce (leicht scharf), dazu Gnocchi

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