Einzelbuffets

Einzelbuffets ein Gericht für alle

Buffet „Rustikal“

    • 30,90 €
      Buffet pro Person, ab 20 Personen

Gebratenes frisch auf dem Tisch.

Wir servieren Ihnen: Schweine- und Kasslerbraten in Bratensoße, dazu Sauerkohl und Salzkartoffeln Kesselgulasch oder Soljanka, Gurken- und Tomatensalat, ofenfrisches Baguette

Zum Dessert: Schokoladenpudding mit Vanille-Soße

Spanferkel am Spieß vom Holzkohle-Grill

    • 26,90 €
      Buffet pro Person, ab 20 Personen

Sehr leckeres und liebevoll gegrilltes Spanferkel

Wir servieren Ihnen zum Spanferkel dazu: Sauerkraut und Salzkartoffeln, Lauchzwiebeln und Senf

 

Krustenbraten am Stück

    • 160,00 €
      ausreichend für 8 Personen

Gegrillt, gewürzt und gut gebacken.

Krustenbraten am Stück ausreichend für 8 Personen. 

Mit knuspriger Schwarte, im Backofen zubereitet, dazu Sauerkohl, Salzkartoffeln oder Brot.

Calamari – Pfanne

    • 32,90 €
      Buffet pro Person, ab 10 Personen

Meeresfrüchte frisch auf dem Tisch.

Gegrillte (Tintenfischtuben) mit frischem Knoblauch und Olivenöl zubereitet, dazu frisches Baguette und grüner Salat.

Buffet „Kroatische Art“

    • 38,80 €
      Buffet pro Person, ab 20 Personen

 Vorspeise, deftigen Beilagen und Dessert.

Gegrillte Fleischspezialitäten bestehend aus: Kleine Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt, Cevapcici, Raznjici (kleine Fleischspieße), Leber, Grillwürstchen, kleine Putensteaks

Beilagen bestehend aus: Paprika-Kartoffel-Pfanne im Backofen zubereitet, Kartoffelecken, Djuvecreis, Grillgemüse

Desweiteren reichen wir: einen deftigen Bohneneintopf mit Rauchfleisch(Balkan-Art), Schopska-Salat-mit Balkankäse, Ajvar, Tzatziki, Peperoni, Oliven und gegrilltes Fladenbrot

Zum Dessert servieren wir: „Palacinki“ nach Ihren Wünschen mit Nuss/Nougat Füllung, Früchte- und Schokoladen-Füllung