Gesamte Speisekarte. Gültig ab 05/2020
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Warme Vorspeise
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1. Hausgemachtes Würzfleisch
8,80 €mit Gouda überbacken, dazu Baguette
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2. Panierte Champignonköpfe
8,80 €mit Cocktailsauce serviert, dazu Baguette
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3. Camembert, gebacken
7,20 €auf Toast, mit Preiselbeeren und Ananas serviert
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4. Weinbergschnecken
8,80 €mit Kräuterbutter, dazu Baguette
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5. „Feta“ Champignons
9,90 €Champignons in Sahnesauce, mit Balkankäse überbacken, dazu Baguette
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6. Gefüllte Tomaten
9,90 €mit gegrillten, milden Peperoni und Knoblauch serviert, dazu Baguette
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7. Balkankäse, gebacken
9,90 €mit gegrillten, milden Peperoni und Knoblauch serviert, dazu Brot
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8. Balkankäse, gebacken
9,90 €mit eingelegten Knoblauchpaprika serviert, dazu Baguette
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Kalte Vorspeise
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9. Zecherplatte (für zwei Personen)
19,90 €verschiedene Käsesorten, geräucherter Schinken, Oliven und frische Zwiebeln, dazu Baguette
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10. Käsebrett
12,60 €verschiedene Käsesorten, Oliven und frische Zwiebeln dazu Baguette
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11. Peperoni
7,20 €pikant mild oder scharf, dazu Baguette
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12. Oliven
6,20 €verschiedene Sorten, dazu Baguette
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13. Ajvar, Tzatziki oder Kräuterquark
5,90 €dazu Pizzabrot
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Eierspeisen
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14. Bauernfrühstück
11,80 €mit Zwiebeln und Speck zubereitet
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15. Omelett
11,80 €Wahlweise mit Champignons, Hinterschinkenstreifen, Spinat oder Balkankäse gefüllt
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Suppen
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20. Champignoncremesuppe
6,80 € -
21. Soljanka
7,80 €hausgemacht
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22. Tomatencremesuppe
6,60 €mit knusprigen Croutons serviert
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23. Gulaschsuppe vom Rind
8,90 €
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Für unsere kleinen Gäste
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25. Kartoffelpuffer
7,20 €mit Apfelmus und Zucker
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26. Dschungeltiere
8,80 €panierte Hähnchenbrust, dazu Pommes frites und Ketchup
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27. Kleines Putenschnitzel
10,80 €mit Pommes frites und Ketchup
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28. Fischstäbchen
10,80 €mit Pommes frites und Ketchup
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29. Milchreis
8,80 €mit Apfelmus und Zucker
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Salate
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30. Gurkensalat
7,80 € -
31. Tomatensalat
8,80 € -
32. Bohnensalat
7,80 € -
33. Weißkohlsalat
7,80 € -
34. Schopska Salat
15,50 €Grüner Salat, Gurke, Tomaten, Paprika
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35. Tomate - Mozzarella
11,80 €auf Rucola-Salat und Basilikum
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36. Haussalat „Thunfisch“
17,20 €gemischter grüner Salat, Paprika, Tomaten, Gurken, Weißkraut, Mais, Zwiebeln, Ei, Gouda, Thunfisch, Dressing nach Wahl
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37. Haussalat Tagliata von Rind
24,90 €Gemischter grüner Salat, Oliven, Cherrytomate, Walnuss, Mais, Zwiebeln, Ei, Pinienkerne, Balsamico-Senf-Honigdressing
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38. Haussalat „Pute“
19,80 €Gemischter grüner Salat, Paprika, Tomate, Gurke, Weißkraut, Mais, Putenbruststreifen, Zwiebeln, Ei, Gouda, Dressing nach Wahl
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Zwischengerichte
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40. Currywurst mit Pommes frites
11,90 € -
41. Palatschinken „Urnebes“
7,20 €gefüllt mit Paprika-Balkankäsepaste
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42. Kartoffelecken
7,20 €dazu Kräuterquark
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43. Pommesteller
7,20 €mit Ketchup oder Majonaise
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44. Ciabatta
5,90 €(5 Scheiben) mit frischem Knoblauch und Olivenöl oder Kräuterbutter
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45. Ciabatta – Tomate
7,20 €(5 Scheiben) mit Tomate, Mozzarella und Knoblauch
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46. Ciabatta – Balkankäse
7,20 €(5 Scheiben)
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47. Bauern-Sülze
10,80 €mit Remoulade, Gewürzgurke und Brot
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Grillspezialitäten
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50. „Dreierlei vom Grill“
36,90 €Rumpsteak, Schweinefiletsteak, Lammhüftsteak mit Rosenkohl, Bratkartoffeln, Gorgonzolasauce
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51. Grillteller
25,90 €Schweinesteak, Putensteak, Schweineleber, drei Cevapcici, Grillwurst, Bauchspeck, dazu Pommes frites, Tzatziki und frische Zwiebeln
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52. Kroatische Pljeskavica
20,90 €Hackfleischsteak mit Balkankäse gefüllt, dazu Bratkartoffeln, frische Zwiebeln und Ajvar
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53. Cevapcici
15,90 €(10 Stück) Hackfleischröllchen auf Fladenbrot mit Ajvar und frischen Zwiebeln
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54. „Balkan“-Spieß
26,90 €Schweinesteak, Rumpsteak und Bauchspeck auf einem Spieß,mit Paprikasauce, dazu Butterreis
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55. Cevapcici u Kajmaku
18,90 €(10 Stück) in Kajmak (Schichtrahm aus Kuh-, Ziegen- oder Schafmilch) mit Pizzabrot und frischen Zwiebeln serviert
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56. Halb & Halb
19,90 €Cevapcici und Raznjici, dazu Djuvecreis, frische Zwiebeln und Ajvar
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57. Schweinemedaillons
24,90 €mit Kräuterbutter, dazu frische Rahmchampignons und Kroketten
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58. „Medaillon-House-Pfanne“
25,90 €Schweinemedaillons mit Hinterschinken, Rahmchampignons und Gouda überbacken, Beilage nach Wahl, dazu ein kleiner gemischter Salat mit Joghurtdressing
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59. „Gurmanska“ Pljeskavica
22,90 €Hackfleischsteak aus Rind-und Schweinefleisch, gespickt mit Speck und Gouda, dazu Backkartoffeln und Urnebes (Balkan-Paprika-Käsecreme mit Knoblauch)
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Steaks vom Schwein
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60. Kammsteak „Natur“
18,20 €mit frischen Zwiebeln oder Knoblauch, dazu Ajvar und Bratkartoffeln
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61. „Hirten“-Steak
19,90 €Kammsteak mit Balkankäse, frischen Zwiebeln und Gouda überbacken, dazu Bratkartoffeln
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62. Steak „Melba“
20,20 €Schweinerückensteak mit Pfirsich und Gouda überbacken, dazu Pommes frites
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63. „Balkan“-Steak
20,20 €Kammsteak mit Paprikasauce, dazu Pommes frites
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64. Zwiebelsteak
19,90 €Kammsteak mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln
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65. Steak „Hawaii“
20,20 €Schweinerückensteak, mit Hinterschinken, Ananas und Gouda überbacken, dazu Pommes frites
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66. Steak „ou four“
21,80 €Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Gouda überbacken, dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt
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67. Steak „Spezial“
22,90 €Kammsteak mit gegrilltem Bauchspeck, frischen Zwiebeln und Balkankäse, dazu Bratkartoffeln
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Schnitzel vom Schwein
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70. Schnitzel „Balkan“
20,20 €Schweineschnitzel mit Paprikasauce, dazu Pommes frites
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71. Schnitzel „Gourmet“
20,20 €Schweineschnitzel mit Hinterschinken und Gouda überbacken, dazu Kroketten
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72. Schnitzel „Jäger Art“
21,90 €Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln
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73. Schnitzel „Wiener Art“
17,90 €Schweineschnitzel mit Pommes frites
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74. Schnitzel „Ham & Egg“
21,90 €Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln
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75. Schnitzel „Florentiner Art“
21,90 €Schweineschnitzel mit Blattspinat und Gouda überbacken, dazu Pommes frites
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Steaks vom Rind
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80. Zwiebelsteak
32,90 €Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln, dazu gebutterte Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
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81. Pfeffersteak „Tagliata“
36,90 €Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) in Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelecken und gemischter Salat
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82. Gorgonzola-Steak
36,90 €Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) in Gorgonzolasauce,
dazu Schupfnudeln und gebratene frische Champignons -
83. Rumpsteak „Natur“
34,90 €(ca. 200g Rohgewicht) mit Kräuterbutter, frischen Rahmchampignons und Tagliatelle
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Geflügelgerichte und Steaks
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90. Putenbruststeak „Tessiner Art“
24,90 €mit Tomate und Gouda überbacken, dazu Bandnudeln in Tomatensauce
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91. Putenbruststeak „Natur“
24,90 €mit Kräuterbutter, dazu frische Rahmchampignons und Butterreis
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92. Putenschnitzel „Französische Art“
24,90 €mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, dazu Pommes frites
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93. Angeschwenkte Putenbruststreifen
21,90 €in Sahnesauce, dazu Bandnudeln
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94. Hähnchenbruststeak
24,90 €dazu Brokkoli, Kroketten und Sauce Hollandaise
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95. Zarte Hähnchenbruststreifen im Sesammantel
23,90 €dazu Pommes frites und „Sweet Chili-Sauce“
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96. Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
23,90 €in pikanter Sahne-Sauce (leicht scharf), dazu Gnocchi
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Lammsteaks und Spezialitäten
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100. Lammhüftsteak
29,90 €dazu gebutterter Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln
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101. Gebackene Lammhaxe
24,90 €dazu Speckbohnen und Kartoffelecken
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102. Lammbraten
24,90 €dazu Speckbohnen und Klöße „Thüringer Art“
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Gerichte für zwei Personen
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105. Gourmet-Platte
66,90 €2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilets, 2 Lammsteaks, Balkankäse, Bratkartoffeln, Rahmchampignons, Pfeffersauce, Ajvar und Tzaziki, dazu gemischter Salat
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106. Tomic-Platte
55,50 €2 Schweinesteaks, 2 Putensteaks, 4 Cevapcici, 2 Grillwürstchen, Schweineleber, Pfannengyros, Bauchspeck, Djuvecreis, Pommes frites, Ajvar, Tzaziki, dazu gemischter Salat
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107. Fischplatte
60,60 €2 Doraden, 2 Lachsfilets, Garnelen, Meeresfrüchte, Tintenfisch, Dillsauce, Knoblauchöl, Sauce Tatar und Petersilienkartoffeln
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Beilagen und Gemüse
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108. Gemüse
5,50 €Rahmchampignons, Buttererbsen, Spinat, Prinzessbohnen, Rosenkohl, Rotkohl, Sauerkraut, Brokkoli
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109. Beilagen
5,50 €Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt, Kartoffelpüree, Djuvecreis, Butterreis, Bandnudeln, Salzkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Röstitaler, Gnocchi, Klöße “Thüringer Art”
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Aus Topf und Pfanne
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110. Kasslerbraten
19,90 €mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
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111. Schweinebraten
19,90 €mit Rotkohl und Klößen „Thüringer Art“
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112. Rindergulasch
24,90 €mit Rotkohl und Klößen „Thüringer Art“
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113. Pfannengyros
21,90 €Tzatziki, Weißkraut, frische Zwiebeln, dazu Pommes frites
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114. Sahnegeschnetzeltes
21,80 €angeschwenkte Schweinerückenstreifen mit Champignons in Sahnesauce, dazu Kartoffelpüree
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115. Gebratene Schweineleber
16,90 €mit Kartoffelpüree, Bratensauce und Röstzwiebeln
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Fischgerichte
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120. „Adria“-Platte
34,90 €eine Dorade, Garnelen, Tintenfischringe paniert, frittiert, Meeresfrüchte, dazu Knoblauchöl und Pommes frites
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121. Dorade
23,90 €in Olivenöl gebraten, mit Knoblauch und Sauce Tatar, dazu Petersilienkartoffeln und grüner Salat
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122. Forelle „Dalmatinische Art“
23,90 €in Olivenöl gebraten, mit Knoblauch und Sauce Tatar, dazu Salzkartoffeln und grüner Salat
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123. Lachsfilet
22,90 €auf Blattspinat, mit Knoblauch dazu Petersilienkartoffeln
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124. Garnelen ohne Schale
26,90 €(8 STÜCK) in Olivenöl und Knoblauch zubereitet, dazu Pommes frites
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125. Calamari „Dalmatinische Art“
23,90 €mit Weisswein abgelöscht, dazu Blattspinat, Kartoffeln und Knoblauch-Olivenöl
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126. Wolfsbarschfilet
24,90 €mit Blattspinat, Kartoffeln und Knoblauch-Olivenöl
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127. Seelachsfilet
19,90 €paniert, frittiert, mit Dillsauce und Salzkartoffeln
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Nudelgerichte und Aufläufe
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130. Spaghetti „Bolognese“
14,90 €aus Rinder- und Schweinehack zubereitet
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131. Spaghetti „Bolognese“ überbacken
16,90 €aus Rinder- und Schweinehack zubereitet, mit Gouda überbacken
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132. Spaghetti „Carbonara Art“
14,90 €Schinken-Sahne-Sauce
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133. Spaghetti „Carbonara Art“ überbacken
16,90 €Schinken-Sahne-Sauce
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134. Makkaroni mit Rindergulasch
18,90 € -
135. Makkaroni-Tomate
14,90 €Tomaten-Wurst-Sauce
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136. Makkaroni-Tomate, überbacken
16,90 €Tomaten-Wurst-Sauce, mit Gouda überbacken
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137. Bratnudeln
14,90 €mit Hinterschinkenstreifen und Balkankäse angebraten, dazu Weißkraut
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138. Spaghetti „Meeresfrüchte“
19,90 €in Tomaten-Sahnesauce
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139. Tagliatelle Lachs
19,90 €in Senf-Knoblauch-Sahnesauce auf Rucola mit Parmesan
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140. Nudelauflauf „Tomic-Spezial“
16,90 €Makkaroni, Balkankäse, Gyros mit Gouda überbacken
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141. Brokkoli-Auflauf
16,90 €Brokkoli, Hinterschinken, Kartoffelscheiben, Gratinsauce mit Gouda überbacken
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Pizza
Unserer Teig besteht aus 70% Wasser, Mehl-Typ “00”, Olivenöl und Salz, um dann 48 Stunden zu ruhen. Das macht ihn sehr leicht und flockig.
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145. Pizza „Slawonien“
17,90 €Tomatensauce, geräucherter Schinken, Kulen-Salami, Peperoni, Gouda, Spiegelei
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146. Pizza „Balkan“
15,90 €Ajvar, Balkankäse, Oliven, frische Zwiebeln, Gouda
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147. Pizza „Salami“
14,90 €Tomatensauce, Salami, Gouda
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148. Pizza „Hawaii“
14,90 €Tomatensauce, Hinterschinken, Ananas, Gouda
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149. Pizza „0/8/15“
17,90 €Tomatensauce, Gouda, Mozzarella, Parmesan, Oliven, Rucola und Schinken
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150. Pizza „Gyros“
16,90 €Tomatensauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tzatziki, Gouda
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151. Pizza „Vegetarisch“
18,90 €Tomatensauce, Champignons, Paprika, Mais, Zwiebeln, Brokkoli, Tomate, Gouda
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152. Pizza „Thunfisch“
17,90 €Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, schwarze Oliven, Gouda
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153. Pizza „Lachs“
18,90 €Hollandaise, Lachs, Dillspitzen, Gouda
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154. Pizza „6 x Käse“
17,90 €Tomatensauce, Mozzarella, Balkankäse, Gorgonzola, Gouda, Ziegenkäse, Parmesan
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155. Pizza „Margarita“
13,90 €Tomatensauce, Parmesan, Mozzarella, frischer Basilikum und Olivenöl
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156. Pizza „Bijanka“
16,90 €Gefüllter Rand mit Gouda, Tomatensauce, Schinken, Gouda
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157. Pizza „Tomic-Speciale“
19,90 €gefüllter Pizzarand mit Hollandaise, Tomaten-Tabasco-Sauce, Kochschinken, gemischtes Hackfleisch, frische Paprika, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln
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158. Pizza „Curry-Hähnchen“
17,90 €Currysauce, Hähnchenwürfel, Ananas, Gouda
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158. Pizza „Popaye“
17,90 €Rahmspinat, Gouda, Ei, Knoblauch, Schinken
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Pizzabeilagen
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175. Kulen-Salami, Rauchschinken, Gyros, Thunfisch, Lachs, Gorgonzola, Parmesan
4,20 €Kulen-Salami, Rauchschinken, Gyros, Thunfisch, Lachs, Gorgonzola, Parmesan
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176. Salami, Hinterschinken, Balkankäse, Mozzarella, Gouda, Champignons, Tomaten, Paprika, Brokkoli
4,20 €Salami, Hinterschinken, Balkankäse, Mozzarella, Gouda, Champignons, Tomaten, Paprika, Brokkoli
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177. Mais, Zwiebeln, Knoblauch
2,00 €Mais, Zwiebeln, Knoblauch
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Desserts
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160. Palatschinken „Blaubeer-Traum“
7,20 €mit Heidelbeeren, Ahornsirup und Schlagsahne
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161. Palatschinken „Heiss und Eis“
7,20 €mit Vanilleeis und Schlagsahne
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162. Palatschinken „Äpfelchen“
7,20 €mit Apfelmus und Schlagsahne
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163. Palatschinken „Nuspli“
7,20 €mit Nougatcreme und Schlagsahne
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164. Schokoladen Soufflé
8,80 €mit Vanilleeis und Schlagsahne
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165. Eisbecher „Heiss und Eis“
8,80 €Vanilleeis, heiße Himbeeren und Schlagsahne
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166. „Schweden“-Eisbecher
9,80 €Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Schokoladensauce und Schlagsahne
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167. „Krümelmonster“
6,00 €2 Kugeln Eis nach Wahl mit bunten Streuseln und Schlagsahne
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168. „Schleckermäulchen“
6,50 €2 Kugeln nach Wahl mit Smarties bunten Streuseln und Schlagsahne
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169. Unsere Eissorten
2,00 € / 1 Kugel3,90 € / 2 Kugeln5,80 € / 3 Kugeln1,50 € / 1xSchlagsahneVanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Walnusseis, Stracciatellaeis
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170. Sanfter Engel
5,80 €1 Kugel Vanilleeis, Orangensaft und Schlagsahne
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171. Eiskaffee
5,50 €1 Kugel Vanilleeis, Kaffee und Schlagsahne
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172. Eisschokolade
5,50 €1 Kugel Vanilleeis, Kakao und Schlagsahne
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Eiskarte
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161. Palatschinken „Heiss und Eis“
7,20 €mit Vanilleeis und Schlagsahne
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164. Schokoladen Soufflé
8,80 €mit Vanilleeis und Schlagsahne
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165. Eisbecher „Heiss und Eis“
8,80 €Vanilleeis, heiße Himbeeren und Schlagsahne
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166. „Schweden“-Eisbecher
9,80 €Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Schokoladensauce und Schlagsahne
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167. „Krümelmonster“
6,00 €2 Kugeln Eis nach Wahl mit bunten Streuseln und Schlagsahne
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168. „Schleckermäulchen“
6,50 €2 Kugeln nach Wahl mit Smarties bunten Streuseln und Schlagsahne
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169. Unsere Eissorten
2,00 € / 1 Kugel3,90 € / 2 Kugeln5,80 € / 3 Kugeln1,50 € / 1xSchlagsahneVanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Walnusseis, Stracciatellaeis
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170. Sanfter Engel
5,80 €1 Kugel Vanilleeis, Orangensaft und Schlagsahne
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171. Eiskaffee
5,50 €1 Kugel Vanilleeis, Kaffee und Schlagsahne
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172. Eisschokolade
5,50 €1 Kugel Vanilleeis, Kakao und Schlagsahne
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Werte Gäste, Informationen über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal! Verlangen Sie, bei Bedarf, die entsprechende Dokumentation zu unserer Speisekarte. Vielen Dank.
Preisänderungen vorbehalten. Alle Preise inklusive Mehrwersteuer.
