Schwein, Rind und Geflügel

    • Schnitzel vom Schwein

    • 70. Balkan-Schnitzel

      15,90 €

      Schweineschnitzel mit Paprikasauce,
      dazu Pommes frites

    • 71. Gourmet-Schnitzel

      15,90 €

      Schweineschnitzel mit Hinterschinken2,3 und Gouda1 überbacken,
      dazu Kroketten

    • 72. Schnitzel „Jäger Art“

      15,90 €

      Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce,
      dazu Bratkartoffeln

    • 73. Schnitzel „Wiener Art“

      13,90 €

      Schweineschnitzel mit Pommes frites

    • 74. Schnitzel „Ham & Egg“

      15,90 €

      Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern und gegrilltem Bauchspeck,
      dazu Bratkartoffeln

    • 75. Schnitzel „Florentiner Art“

      15,90 €

      Schweineschnitzel mit Blattspinat und Gouda1 überbacken,
      dazu Pommes frites

    • Steaks vom Schwein

    • 60. Kammsteak „Natur“

      14,90 €

      mit frischen Zwiebeln, dazu Ajvar und Bratkartoffeln

    • 61. „Feta“-Steak

      15,90 €

      Kammsteak mit Balkankäse, frischen Zwiebeln und Gouda1 überbacken,
      dazu Bratkartoffeln

    • 62. Steak „Melba“

      15,90 €

      Schweinerückensteak, mit Pfirsich und Gouda1 überbacken,
      dazu Pommes frites

    • 63. Balkan-Steak

      15,90 €

      Kammsteak mit Paprikasauce,
      dazu Pommes frites

    • 64. Zwiebelsteak

      14,90 €

      Kammsteak mit Röstzwiebeln,
      dazu Bratkartoffeln

    • 65. Steak „Hawaii“

      15,90 €

      Schweinerückensteak, mit Hinterschinken2,3, Ananas und Gouda1 überbacken, dazu Pommes frites

    • 66. Steak „ou four“

      16,90 €

      Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Gouda1 überbacken,
      dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt

    • 67. Steak „Spezial“

      16,90 €

      Kammsteak mit gegrilltem Bauchspeck, frischen Zwiebeln und Balkankäse, dazu Bratkartoffeln

    • Steaks vom Rind

    • 80. Zwiebelsteak

      27,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln,
      dazu gebutterte Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

    • 81. Pfeffersteak

      29,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht), in Pfefferrahmsauce,
      dazu Kartoffelecken und gemischter Salat

    • 82. Gorgonzola-Steak

      29,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht), in Gorgonzolasauce, dazu Gnocchi und
      gebratene frische Champignons

    • 83. Rumpsteak „Natur“

      27,90 €

      (ca. 200g Rohgewicht), mit Kräuterbutter, frische Rahmchampignons und Röstitaler

    • Lammsteaks und Spezialitäten

    • 100. Lammhüftsteak

      22,90 €

      dazu gebutterter Rosenkohl und
      Rosmarinkartoffeln

    • 101. Gebackene Lammhaxe

      17,50 €

      dazu Speckbohnen und Kartoffelecken

    • 102. Lammbraten

      18,80 €

      dazu Speckbohnen und Klöße „Thüringer Art“2,3

    • Geflügelgerichte und Steaks

    • 90. Putenbruststeak „Tessiner Art“

      18,90 €

      mit Tomate und Gouda1,2 überbacken,
      dazu Bandnudeln in Tomatensauce

    • 91. Putenbruststeak „Natur“

      17,90 €

      mit Kräuterbutter, dazu frische Rahmchampignons und Butterreis

    • 92. Putenschnitzel „Französische Art“

      18,90 €

      mit Preiselbeeren und Camembert überbacken,
      dazu Pommes frites

    • 93. Angeschwenkte Putenbruststreifen

      17,90 €

      in Sahnesauce, dazu Bandnudeln

    • 94. Hähnchenbruststeak

      19,90 €

      dazu Brokkoli, Kroketten und Sauce Hollandaise

    • 95. Zarte Hähnchenbruststreifen im Sesammantel

      17,90 €

      frittiert, dazu Pommes frites oder Butterreis, mit „Sweet Chili-Sauce“

    • 96. Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

      18,90 €

      in pikanter Sahne-Sauce (leicht scharf),
      dazu Gnocchi

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