Schwein, Rind und Geflügel

    • Schnitzel vom Schwein

    • 70. Zigeunerschnitzel

      14,80 €

      Schweineschnitzel mit Zigeunersauce,
      dazu Pommes frites

    • 71. Gourmet-Schnitzel

      13,80 €

      Schweineschnitzel mit Hinterschinken2,3 und Gouda1 überbacken,
      dazu Kroketten

    • 72. Schnitzel „Jäger Art“

      15,20 €

      Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce,
      dazu Bratkartoffeln

    • 73. Schnitzel „Wiener Art“

      13,10 €

      Schweineschnitzel mit Pommes frites

    • 74. Schnitzel „Ham & Egg“

      14,80 €

      Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern und gegrilltem Bauchspeck,
      dazu Bratkartoffeln

    • 75. Schnitzel „Florentiner Art“

      15,20 €

      Schweineschnitzel mit Blattspinat und Gouda1 überbacken,
      dazu Pommes frites

    • Steaks vom Schwein

    • 60. Kammsteak „Natur“

      13,10 €

      mit frischen Zwiebeln oder Knoblauch,
      dazu Ajvar und Bratkartoffeln

    • 61. „Feta“-Steak

      14,80 €

      Kammsteak mit Balkankäse, frischen Zwiebeln und Gouda1 überbacken,
      dazu Bratkartoffeln

    • 62. Steak „Melba“

      14,80 €

      Schweinerückensteak, mit Pfirsich und Gouda1 überbacken,
      dazu Pommes frites

    • 63. Zigeunersteak

      14,80 €

      Kammsteak mit Zigeunersauce,
      dazu Pommes frites

    • 64. Zwiebelsteak

      13,80 €

      Kammsteak mit Röstzwiebeln,
      dazu Bratkartoffeln

    • 65. Steak „Hawaii“

      14,80 €

      Schweinerückensteak, mit Hinterschinken2,3, Ananas und Gouda1 überbacken, dazu Pommes frites

    • 66. Steak „ou four“

      15,80 €

      Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Gouda1 überbacken,
      dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt

    • 67. Steak „Spezial“

      15,80 €

      Kammsteak mit gegrilltem Bauchspeck, frischen Zwiebeln und Balkankäse, dazu Bratkartoffeln

    • Steaks vom Rind

    • 80. Zwiebelsteak

      25,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln,
      dazu gebutterte Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

    • 81. Pfeffersteak

      27,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht), in Pfefferrahmsauce,
      dazu Butterreis und gemischter Salat

    • 82. Gorgonzola-Steak

      27,90 €

      Rumpsteak (ca. 200g Rohgewicht), in Gorgonzolasauce,
      dazu Gnocchi und gebratene frische Champignons

    • 83. Rumpsteak „Natur“

      25,90 €

      (ca. 200g Rohgewicht), mit Kräuterbutter,
      frische Rahmchampignons und Röstitaler

    • Lammsteaks und Spezialitäten

    • 100. Lammhüftsteak

      21,90 €

      dazu Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

    • 101. Gebackene Lammhaxe

      16,50 €

      dazu Wedges und glasierte Karotten

    • 102. Lammkoteletts vom Grill

      16,50 €

      dazu gebutterter Rosenkohl und Kartoffelpüree

    • 103. Lammbraten

      16,80 €

      dazu Speckbohnen und Klöße „Thüringer Art“2,3

    • Geflügelgerichte und Steaks

    • 90. Putenbruststeak „Tessiner Art“

      17,90 €

      mit Tomate und Gouda1,2 überbacken,
      dazu Bandnudeln in Tomatensauce

    • 91. Putenbruststeak „Natur“

      16,90 €

      mit Kräuterbutter,
      dazu frische Rahmchampignons und Butterreis

    • 92. Putenschnitzel „Französische Art“

      15,80 €

      mit Preiselbeeren und Camembert überbacken,
      dazu Pommes frites

    • 93. Angeschwenkte Putenbruststreifen

      14,90 €

      in Sahnesauce, dazu Bandnudeln

    • 94. Hähnchenbruststeak

      16,90 €

      dazu glasierte Karotten und Butterreis

    • 95. Zarte Hähnchenbruststreifen im Sesammantel

      16,90 €

      frittiert, dazu Pommes frites oder Butterreis, mit „Sweet Chili-Sauce“

    • 96. Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

      16,90 €

      in pikanter Sahne-Sauce (leicht scharf),
      dazu Gnocchi

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